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行业新闻

浆果如何锁鲜包装

       浆果是由单心皮或多心皮合生雌蕊形成的果实。浆果的种类包括葡萄、蓝莓、覆盆子、石榴、猕猴桃、桃子、杨桃、醋栗、蔓越莓、桑葚、无花果、人心果、木瓜、百香果、番石榴等。在冬天,浆果草莓是老百姓餐桌少不了的水果,下面我们将向大家分享浆果草莓的保鲜包装知识。

        从包装角度看,目前,草莓销售仍以散包装为主,约占销量的65%,超市水果店是主力;但随着电商和物流体系的进一步升级,线上消费的趋势在增加,精美包装的草莓礼盒在节假日非常畅销,例如规格12枚、16枚或20枚的草莓礼盒消费市场广阔。所以为了迎合高端消费市场、提升产品附加值,我们推荐草莓等离子气调包装的方式。

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       受疫情影响,水果销售者秉承“销量为王”的理念。怎么让消费者享受到有故事、有地域文化、有安全保障的包装水果是每一个合作社和果品公司等生鲜人需要提前考虑的。为了减少果子二次污染,浆果从地里摘下后,它依然需要呼吸,等离子气调包装目的是在保证果蔬呼吸同时锁住新鲜。等离子气调保鲜包装主要采用等离子技术电离充入盒子中的保护性混合气体,使气体状态发生变化,形成等离子体。通过等离子体可以对果蔬表面农药残留,有害细菌及病毒进行消杀。有效的抑制了它们的繁殖,更大的增加了果蔬的保鲜时间。从而延缓浆果的呼吸速度,抑制果子处于休眠、达到延长储藏期和货架期。

       包装过程:①经过预冷工序,让果心温度和表皮温度一致,在恒温环境下包装整个环节温度决定一切。②自动分选后装入我们定制的智慧果盘在等离子气调包装锁鲜。设备自动完成,可溯源(一果一码实时追踪)。③通过内置RFDI射频芯片,为每一个水果定制“身份证”一果一码,实现果蔬的品质数字化服务,保障果盘中的每一颗果实的安全。

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       中国一千多个县产出地域优质果蔬,生鲜果蔬品种多种多样,各个地域都有不同品类的农产品。北包自动化设备为了满足不同客户的需求,十年磨一剑,汇集不同类别果蔬包装机品类,生动真实的展示给客户,实现农产品从非标到相对标准至市场标准,为农产品品质的统一性与稳定性进行一系列的技术保障。北包生鲜包装工厂店几十类别总有一款适合你,解放双手,让设备来代替人工,实现产品标准化。每个单品果蔬的特性决定了加工工艺和生产链条都各不相同,不是一台设备都能解决所有的问题需要大家一起学习、交流、互动找到核心点和痛点,一起发力,科技兴农,实践出真理,共同成长。好产品需要好包装,再好的果蔬都是和包装紧密结合的选择我们给您惊喜!

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