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行业新闻

气调新鲜果蔬包装的行业大趋势

                                           新鲜果蔬包装                                                  

 

                                                                                                                                           全球人口持续增长,对食物和资源的需求日益增加。据联合国预测,到2050年地球人口总数将突破 90 亿,人们对食物的需求将增加 60%,对能源和水的需求将分别增加50%和40%。有限的土地资源和庞大需求的矛盾,需要结合新技术优化资源利用,将传统结构转变成由市场和技术驱动的现代化运作方式。

果蔬包装的定义


果蔬包装的定义国家标准中对包装的定义是:为在流通中保护产品,方便贮运,促进销售,按一定的技术方法所采用的容器、材料和辅助物的总体名称。由于采收后的果品和蔬菜是活的生命有机体,所以果品蔬菜的包装与一般非生命商品的包装有着显著区别。同时新鲜果品和蔬菜的包装又有别于果品和蔬菜加工品的包装。该书重点介绍新鲜果品和蔬菜的包装技术。

                                 气调包装的应用起源                                     

TO MY MOTHER

在窑洞、地容、山洞等简易贮藏场所占主流的年代,果蔬的包装物以草袋、木筐、竹筐等容器为主,为减免冻害的影响,采用稻草、棉布、棉被等覆盖方式。机械冷藏被誉为果蔬保鲜方式上的第一次革命,而科学的农产品贮藏与保鲜包装的正规结合,也可以认为是从冷藏开始的;气调贮藏被称为继冷藏以后农产品保鲜手段上的又一次革命,从此涉及保鲜包装的研究和应用又深化和提升了一步,派生出了气调、简易气调包装的概念和应用技术。

                             北包气调包装技术                                 


北包旋转式鲜果切气调包装机主要由机体、模具、混配器、 气体置换系统、显示控制系统以及盖膜系统组成。

工作过程:把装好食材的预制盒放置于模具中→双手启动按钮→充装室自动封闭、自动覆盖→模具自动送出→取下预制盒→包装完成。

本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。



NEWS

1、RS-480P立式气调包装机主要由机体、模具、混配器、 气体置换系统、显示控制系统以及盖膜系统组成。

2、本气调机采用最先进的置换系统,最大限度延长保鲜期。

3、国进口专用混配系统,混气误差低于1%,保鲜周期稳定。

4、专用多盒封膜切刀控制系统,保证每一盒包装均美观如一。

5、多安全控制系统,保证操作人员安全。

6、超大模具设计,一次包装更多盒。

7、超快包装度,速度比过去提升一倍以上,降低用户生产成本。

8、耗材更换,模具更换,简单到只需5分钟。




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